Pommes de terre farcies ultimes - bien au congélateur

Name: pommes de terre farcies ultimes - bien au congélateur
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 6 tranches de bacon cuit émietté (pour la garniture); 4 grandes pommes de terre au four; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème à fouetter; 227 grammes de crème sure; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé; A cup with a capacity of 130 ml containing green onion, chopped; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; 1/4 cuillère à café de poivre; ciboulette fraîche hachée ou ciboulette surgelée, décongelée

C’est l’une de mes recettes préférées. Ils se congèlent bien - il suffit de les congeler et de les emballer individuellement dans une pellicule plastique.Vous pouvez ajouter plus d’épices et de fromage à la fin, au goût.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés.
Frotter les pommes de terre et piquer plusieurs fois à la fourchette.
Placez 1 po sur du papier absorbant au micro-ondes.
Cuire au four micro-ondes à puissance maximale pendant 5 minutes. Cuire encore 10 minutes, en les retournant une fois de plus.Cool 2 minutes.
Couper les pommes de terre en ½ dans le sens de la longueur.
Retirer soigneusement la pulpe en laissant des coquilles épaisses de ¼ ”.
Combinez la pulpe, le beurre et la crème à fouetter et réduisez en purée (pour de meilleurs résultats, utilisez un mélangeur).
Incorporer la crème sure et les 5 prochains ingrédients.
Verser dans des coquilles et cuire au four à 400 ° C pendant 10 minutes.
Saupoudrer de bacon et de ciboulette et servir immédiatement ou surgeler, envelopper dans une pellicule de plastique et utiliser pour OAMC.