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Shaindy
Pommes de terre grecques grillées
Ces pommes de terre sont comme celles de notre restaurant grec préféré ... Paros Taverna.Ils sont citronnés avec le juste équilibre entre ail et oregano.Je ne pèse jamais les pommes de terre ... et je double toujours le mélange ... J'ai réduit le sel à 1 c. à thé, car le citron / l'ail / l'herbe prend soin de l'essentiel de la saveur.Et la plupart d'entre nous n'ont pas besoin de beaucoup de sel.Le temps de rôtissage est approximatif quant à la taille des pommes de terre.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger l'eau, le jus de citron, l'huile, l'ail, le sel, l'origan et le poivre.
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Pelez les pommes de terre et laissez-les entières.
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Placez les pommes de terre dans un plat allant au four et versez le liquide dessus.
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Cuire au four pendant 30 minutes et retourner les pommes de terre.
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Répétez cette procédure jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et que le liquide soit réduit.
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Servez les pommes de terre avec une cuillerée de réduction.
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Enjoy!
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