Pommes de terre grillées à l'ail

Name: pommes de terre grillées à l'ail
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 5 pommes de terre moyennes, pelées; 60 litres d'huile d'olive; 2 gousses d'ail, écrasées; 1 cuillère à soupe de romarin frais haché; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 1 cuillère à café de moutarde grainée; 2 cuillères à café de jus de citron; 30 g de beurre fondu; sel

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 180 ° C.
Couper les pommes de terre en gros quartiers.
Placer sur des plateaux à four graissés, cuire environ 30 minutes ou jusqu'à tendreté.
Mélanger l'huile, l'ail, les herbes, la moutarde et le jus dans un bol.
Ajouter les pommes de terre et mélanger jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien enrobées du mélange.
Remettre les pommes de terre dans le four et les arroser de beurre fondu.
Cuire sous le gril chaud jusqu'à coloration dorée, en retournant les pommes de terre au besoin.
Servir saupoudré de sel si désiré.