Pommes de terre italiennes cuites au four

Name: pommes de terre italiennes cuites au four
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 3 cuillères à café d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons portabella pour bébés, tranchés; 2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés finement; 3 gousses d'ail; 1/2 cuillère à café d'origan séché; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la sauce tomate; 2 pommes de terre au four; fromage parmesan, râpé, au goût; fromage parmesan, râpé, au goût; 0,25 cuillère à thé de persil frais haché finement

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Ingrédients

Préparation

Cuire les pommes de terre au four ou au micro-ondes.
Préchauffer le four à 450 degrés.
Faire chauffer l'huile dans une petite casserole.Ajouter les champignons, les oignons verts, l'ail et l'oregano.Cuire à feu moyen-vif pendant environ 3 minutes.
Ajouter la sauce tomate au mélange de champignons.Cuire, en remuant fréquemment, pendant encore 3 minutes.
Divisez et peluchez les pommes de terre au four.
Verser la sauce tomate sur chacune des pommes de terre et garnir de fromage mozzarella.Ajoutez un peu de parmesan si vous le souhaitez.
Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 230 degrés pendant 5 à 8 minutes (jusqu'à ce que le fromage soit fondu) .Garnir avec du persil frais.