Purée de pommes de terre à l'huile d'olive

Avec seulement trois ingrédients, le sel, les pommes de terre et l'huile d'olive extra vierge, et vous êtes récompensé par un plat divinement crémeux et beurre de purée de pommes de terre.Les pommes de terre Yukon Gold ont une saveur de beurre naturellement unique, sans beurre ajouté! Le sel ordinaire est l’un des ingrédients ici. Utilisez tout le sel que vous aimez, mais (imo) un excellent sel donnera encore plus de saveur! Je suis impatient d'essayer ce produit avec différentes variétés de sel pour découvrir les différences.Je pense que cette recette laisse beaucoup de place pour expérimenter avec de l'huile d'olive extra vierge aromatisée ou infusée et divers sels.L'expérience est une partie du plaisir! Faites-moi savoir ce que vous utilisez s'il vous plaît. Je suis tellement intéressé! Je ne connais pas grand chose à propos de la cuisine et de la cuisine casher ou juive, mais je pense que celles-ci pourraient même bien fonctionner également ici.Découvertes dans Gourmet Magazine, Paris! 9/2008.