Pommes de terre maison Schtroumpf

Découpez les pommes de terre en forme de champignon à l’aide d’un petit couteau assorti, en effectuant une coupe profonde d’un centimètre au centre de la pomme de terre (attention de ne pas couper complètement car la tige sera créée à partir du milieu de la pomme de terre).

Fabriquez la tige du champignon en découpant 2/3 de centimètre de chair de pomme de terre et en gardant le dessus intact avec la peau et le fond libre de la peau de la pomme de terre.La partie ronde avec la peau en haut ressemble au sommet du champignon. partie inférieure, la tige du champignon.

Placez les pommes de terre sculptées dans de l'eau froide pour éviter qu'elles ne brunissent pendant que vous découpez le reste des formes de champignons.

Faites cuire les pommes de terre à la fourchette jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore légèrement fermes (environ 15 minutes).

Egouttez soigneusement les pommes de terre sans casser vos tiges de champignons et plongez-les dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson.

Retirez les maisons de Schtroumpf rapidement dans une assiette, puis salez et poivrez.

Arrosez les pommes de terre d'huile et servez 3 à 5 Schtroumpfs par personne.