Pommes de terre rôties au yukon avec bacon, oignons et ail

Vous pouvez utiliser n'importe quel type de pomme de terre pour cela, mais la Yukon Gold est tout simplement la meilleure! Tous les ingrédients peuvent être ajustés au goût.Si vous n'aimez pas votre ail croustillant, ajoutez-y simplement deux ou trois bulbes entiers d'ail (la couche extérieure de peau enlevée), saupoudrez d'huile et placez dans la rôtissoire avec les pommes de terre et séparez les gousses rôtir.Si vous le souhaitez, faites griller 5,4 kilogrammes de champignons frais au four avec un peu de beurre ou d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et libérez leur jus, mettez-les dans un bol et continuez avec la recette, ajoutez les champignons dans le plat à rôtir juste avant de servir Je l’ai fait plusieurs fois si j’ai des champignons frais à portée de main.