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VanillaKiss413
Pommes de terre rôties (frites) (faibles en gras)
Croquante et délicieuse. Variez les saveurs en ajoutant de la poudre de chili ou d’autres épices au mélange à enrober.Composez un deuxième lot et congelez-le. Pour l’utiliser, faites-le simplement chauffer au four sur une plaque à biscuits à 210 degrés pendant environ 15 minutes.
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Ingrédients
Préparation
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Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets comme pour les frites.
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Dans un grand bol, mélanger la fécule de maïs, l'eau, le romarin, l'ail, le sel et le poivre. Remuer jusqu'à consistance lisse.
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Ajouter les pommes de terre au mélange de fécule de maïs et bien mélanger.
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Disposer les pommes de terre en une seule couche (les pommes de terre ne doivent pas se toucher) sur une grande plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et badigeonner d'huile.
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Cuire les pommes de terre au four préchauffé à 425 ° C pendant 15 minutes.Tournez les pommes de terre et continuez de faire cuire au four encore 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, croustillantes et bien cuites.
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