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MARSHAANNE
Apéritifs de crêpes de pommes de terre
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Ingrédients
Préparation
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Tourner les crêpes et cuire encore 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre et le fond soient bien dorés.
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Râpez les carottes et ajoutez-les dans un bol.
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Râpez ou râpez les pommes de terre crues.
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Enveloppez dans plusieurs couches d'essuie-tout pour éliminer tout excès d'humidité.
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Ajouter au bol.
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Remuer pour mélanger tous les ingrédients.
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Préchauffer le four à 425 degrés.
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Vaporiser deux plaques à pâtisserie avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
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Déposer une cuillerée à soupe de mélange de pommes de terre sur une plaque à pâtisserie, à environ un centimètre d’écart, et aplatir à la spatule pour faire des crêpes.
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Cuire au four 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit légèrement bruni.
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Turn pancakes and bake an additional 8-10 minutes or until golden brown on bottom and potatoes are done.
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POUR SERVIR: Disposer les crêpes sur un plateau et les recouvrir de crème sure et parsemer de ciboulette et d'oignons.
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Servir chaud.
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MÉTHODE PLUS RAPIDE: Ces crêpes peuvent être cuites sur la cuisinière, tout comme les crêpes ordinaires.
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