Pommes de terre rôties, poivrons et oignons au romarin

Name: pommes de terre rôties, poivrons et oignons au romarin
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Pommes de terre au four de 600 grammes, pelées et coupées en quatre dans le sens de la longueur; 0,25 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 0,25 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 4 small onions, halved and quartered lengthwise; 4 gousses d'ail; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; romarin frais, pour la garniture; 1 1/4 cuillères à café de sel; 0,25 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; romarin frais, pour la garniture

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 400 degrés.
Disposez les pommes de terre et les poivrons rouges et verts en alternant les motifs de rayons dans un plat de cuisson peu profond de un centimètre.
Empiler les oignons au centre.
Éparpillez l'ail par-dessus.
Arroser d'huile et saupoudrer de romarin, de sel et de poivre noir.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les légumes soient légèrement dorés et tendres, soit environ 45 minutes.
Décorer de brins de romarin frais.