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Betsdanforth
Pommes de terre rouges pour bébés au barbecue (faibles en gras)
Je fais cette recette depuis des années. Elle est rapide, facile et parfaite pour le barbecue.Les assaisonnements sont approximatifs .... vous pouvez en ajouter. Ma préférence va aux pommes de terre rouges pour la couleur.J'ai des gousses d'ail entières grillées avec les pommes de terre pour une saveur différente.J'ai obtenu cette recette d'un livre de recettes merveilleux, The Lowfat Grill, de Donna Rodnitzky
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger l'huile de moutarde, le romarin, le thym, le paprika, le sel et le poivre. Ajouter aux pommes de terre et mélanger.
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Méthodes de cuisson: J'ai cuit ces pommes de terre dans 2 couches de papier d'aluminium. Prend 45 minutes ~ ou ~ J'ai une petite rôtissoire que je vaporiserai avec Pam et que je mettrai directement sur le barbecue ~ ou ~ Si je suis pressé, Je vais précuire les pommes de terre au micro-ondes (5 à 8 minutes) et terminer de les faire cuire au barbecue.
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