Pone de patate douce de tante margie

Name: pone de patate douce de tante margie
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 1 oeuf battu; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de sel; Noix de muscade moulue; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des patates douces crues râpées; 1/2 orange, jus; 1/2 orange, jus

Au lieu des patates douces «traditionnelles» pour Thanksgiving, c'est ce que notre famille du Sud a sur la table depuis au moins 3 générations.La grande tante Margie (prononcée MAH-gee) est née en 1902.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
Dans un bol, mélanger le sucre, le beurre, les œufs, la cannelle, le sel et la noix de muscade. Incorporer les patates douces, le zeste d'orange et le jus d'orange jusqu'à homogénéité. Verser le mélange dans un plat peu profond allant au four.
Cuire au four préchauffé jusqu'à cuisson complète et bouillonnement, 1 heure. Servez chaud ou froid.