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LC Debra
Pone de patate douce de tante margie
Au lieu des patates douces «traditionnelles» pour Thanksgiving, c'est ce que notre famille du Sud a sur la table depuis au moins 3 générations.La grande tante Margie (prononcée MAH-gee) est née en 1902.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
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Dans un bol, mélanger le sucre, le beurre, les œufs, la cannelle, le sel et la noix de muscade. Incorporer les patates douces, le zeste d'orange et le jus d'orange jusqu'à homogénéité. Verser le mélange dans un plat peu profond allant au four.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à cuisson complète et bouillonnement, 1 heure. Servez chaud ou froid.
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