Porc à la mijoteuse aux champignons et à l'orge

Name: porc à la mijoteuse aux champignons et à l'orge
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Yield: 6
Ingredients: 3 gousses d'ail, hachées finement; 2,5 cm de sel et de poivre noir moulu au goût; 6 côtelettes de porc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'orge; 227 grammes de champignons blancs, tranchés; 1/2 onion, chopped; 2 boîtes (397 grammes) de bouillon de poulet; 130 litres d'eau; 2 cuillères à café de sauce Worcestershire; 1 feuille de laurier; 2,5 cm de sel et de poivre noir moulu au goût

Une recette délicieuse et facile qui plaira à toute la famille. Un excellent moyen d'attendrir des côtelettes de porc plus dures

Ingrédients

3 gousses d'ail, hachées finement
2,5 cm de sel et de poivre noir moulu au goût
6 côtelettes de porc
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'orge
227 grammes de champignons blancs, tranchés
1/2 onion, chopped

2 boîtes (397 grammes) de bouillon de poulet
130 litres d'eau
2 cuillères à café de sauce Worcestershire
1 feuille de laurier
2,5 cm de sel et de poivre noir moulu au goût

Préparation

Frottez l'ail haché et 1 cuillère à café de sel dans les côtelettes de porc.
Placez l'orge dans la mijoteuse et garnissez de côtelettes de porc.Couvrez avec les champignons blancs et l'oignon émincé.Ajoutez le bouillon de poulet, l'eau, la sauce Worcestershire, la feuille de laurier, le sel et un peu de mouture de poivre noir frais.
Réglez la mijoteuse sur basse. Couvrir et cuire 8 heures.