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Anastasia
Porc à la sauce à la crème d'ail
Ce plat à cuisson rapide est un délice pour les amoureux de l'ail.Les médaillons de porc tendres sont habillés d'une sauce à l'ail crémeuse et parsemés de graines de sésame. Elisa Lochridge de Beaverton, Oregon.
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Ingrédients
Préparation
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Couper le porc en morceaux de 1; aplatir à 0,5- d'épaisseur.Placez dans un plat à gratin de 15 x 10 x 1 po enduit d'un aérosol de cuisson.Pouez de l'huile sur tous les côtés du porc; saupoudrer de la moitié des graines de sésame
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Griller à 4-6 po du feu pendant 3-5 minutes; retournez et saupoudrez du reste de graines de sésame.Broilez pendant 3-5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus de viande soit clair.
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Pendant ce temps, dans une casserole, faire sauter l'ail dans le beurre pendant 1 minute.Ajouter le lait et le fromage à la crème.Réduire le feu; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et lisse.Incorporer la ciboulette.Servir avec du porc.
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