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BigDaddyGrillMaster
Porc et pâtes à la tomate, sauce au poivron rouge
«J'aime ce souper dans une poêle à la poêle parce que c'est rapide et que le nettoyage est facile», écrit Dawn Goodison, de Rochester, dans l'État de New York. «Mais surtout, ma famille apprécie ces dîners savoureux et nutritifs. cuisson et ajoutez des petits pains ou des biscuits chauds pour un repas complet.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 3/4 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du poivron rouge haché
- Côtelettes de longe de porc désossées de 400 grammes, coupées en lanières
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des champignons frais tranchés
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du poivron rouge haché
Préparation
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Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la farine, la poudre de chili, le sel et le poivre.Ajouter le porc, par morceaux, et agiter pour bien enrober.
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Dans un grand poêlon, cuire le porc, les champignons, l'oignon, le poivron rouge et l'origan dans l'huile et le beurre à feu moyen pendant 4-6 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit doré.Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.
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Ajouter le lait, la sauce tomate et les pâtes.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
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