Porc rôti et légumes pour deux

Name: porc rôti et légumes pour deux
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 7,66 côtelettes de porc, coupes centrales environ 2,5 cm d'épaisseur; 2 pommes de terre rouges lavées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des carottes entières; 1 small yellow onion, sliced; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 cuillères à café de badia assaisonnement complet; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre concassé; 1 cuillère à café de flocons de persil; 1 cuillère à café de basilic séché

J'ai jeté cela ensemble lorsque je ne savais pas quoi faire avec les steaks de porc et que j'étais ravi de sa simplicité et de sa saveur. L'oignon carmélise et est délicieux avec le porc et d'autres légumes.L'étiquette sur le porc indique Porc Center Cuts , ils faisaient environ un centimètre d’épaisseur et je n’ai pas coupé la graisse. Les mesures sont estimées.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Ajouter l'huile végétale dans la rôtissoire.
Couper ensuite les pommes de terre en quartiers et les disposer sur le pourtour avec les carottes et les oignons; saupoudrer les légumes de persil.
Saupoudrer les deux côtés du porc de sel, de poivre concassé, d'assaisonnement complet, puis de basilic et disposer au centre de la casserole.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 25 minutes en retournant le porc une fois et en réarrangeant les oignons si nécessaire.
Augmenter la température du four à 450 degrés et cuire à découvert 10 minutes supplémentaires.
Servir avec une salade.

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