Mil tomate épicée

Name: mil tomate épicée
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 onion, chopped; 2 gousses d'ail hachées finement; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du mil, biologique; 1 1/2 cuillère à soupe de poivrons jalapeno, hachés (ou moins); 1/2 litre d'eau; 2 cuillères à soupe de pâte de tomate, biologique; 1/4 cuillère à café de marjolaine séchée; 1/4 cuillère à café de thym séché; 1/4 cuillère à café d'anis séché; sel et poivre au goût

Ingrédients

Préparation

2.Ajouter le jalapeno et le mil.Cuire, en remuant souvent, pendant trois minutes.
3. Incorporer la pâte de tomates dans deux tasses d'eau.
4. Augmentez la chaleur. Ajouter le mélange eau-tomate. Ajouter la marjolaine, le thym et l'anis. Salez et poivrez. Remuer.
5. Porter à ébullition, baisser le feu à moyen-doux, cuire à couvert pendant 20 minutes.
6.Turn off heat and let stand 5 minutes, or serve right away ( with ginger-roasted vegetables beside ).Enjoy!