Potée de pommes de terre et saucisses

Name: potée de pommes de terre et saucisses
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 onions, sliced; Saucisse de 400 grammes de graisse; 510 grammes de pommes de terre farinées, émincées; 2 cuillères à café de moutarde de Dijon; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du bouillon de poulet chaud ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du bouillon de légumes; 85 grammes de fromage cheddar affiné, râpé; sel et poivre

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Ingrédients

Préparation

Chauffez l'huile dans une grande poêle avec un couvercle et faites frire l'oignon et les saucisses jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir.
Ajouter les tranches de pomme de terre et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que doré.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Ajoutez la moutarde, si vous en utilisez, au bouillon, puis versez-la dans la casserole.
Couvrir avec un couvercle hermétique et cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Préchauffez le gril à feu moyen.
Répartissez le fromage sur les pommes de terre et placez la casserole sous le gril pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage bouillonne et soit doré.
Servir avec des légumes cuits à la vapeur.