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Deepak Mathew
Potiron sauté
Il s'agit d'un sauté de citrouille rapide et simple pour l'automne.Il convient parfaitement à la saison d'Halloween en raison de sa couleur orange rehaussée de graines de sésame noires.Il a une belle saveur asiatique exotique et se marie bien avec du riz blanc.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande poêle.Ajouter l'oignon et l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce que les oignons commencent à brunir.
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Incorporer la citrouille, les carottes, la sauce soja, le sel et le poivre; cuire encore 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la citrouille soit tendre.
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Saupoudrer de graines de sésame avant de servir..
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