Pouding au pain aux biscuits avec saucisse et crème pâtissière aux champignons

Name: pouding au pain aux biscuits avec saucisse et crème pâtissière aux champignons
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à café de beurre; Rouleau de saucisses de porc Farmland® Original, 400 g; 1 yellow onion, diced; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons tranchés; 6 biscuits cuits, de préférence restants, déchirés en gros morceaux; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar blanc; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du persil frais haché; Sel et poivre au goût; 6 gros œufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant moitié-moitié

Commencez votre journée avec ce pouding au pain unique composé de biscuits imbibés d'œufs et cuit avec des saucisses, du fromage Cheddar blanc, des champignons et du persil.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés et graisser un plat allant au four de centimètre avec du beurre.
Dans une grande sauteuse, à feu moyen-vif, ajouter la saucisse et cuire, en remuant souvent jusqu'à ce qu'elle soit dorée et presque complètement cuite, environ 5 minutes.Éliminer en laissant 1 cuillère à soupe de graisse dans une casserole et réserver.
Ajouter l'oignon et les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes.Retirer de la poêle et laisser refroidir légèrement.
Dans un grand bol, mélanger la saucisse réservée, le mélange champignons/oignons, les biscuits, le cheddar et le persil. Mélanger et assaisonner.
Dans un bol séparé, fouettez ensemble les œufs et le mélange moitié-moitié. Versez le mélange d’œufs sur le mélange de pain et remuez pour bien mélanger.
Placer dans un plat allant au four et laisser reposer pendant 10 minutes à température ambiante pour permettre au biscuit d'absorber et de ramollir.
Placez dans le four préchauffé et faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le brun soit doré et réchauffé.