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Poulet Kung Pao
 
 
3-4 PortionsPTM22 min

Poulet Kung Pao


C’est une recette que j’ai utilisée pendant des années. C’est tellement simple et rapide pour un repas en soirée et sa saveur est si merveilleuse.

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Préparation

  1. Bien mélanger.
  2. Mélanger pour bien enrober.
  3. Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive ou un wok à feu moyen.
  4. Ajouter le poulet.
  5. Sauté 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre.
  6. Retirer du feu.
  7. Ajouter les oignons, l'ail, le poivron rouge et le gingembre dans la poêle.
  8. Sauté 15 secondes.
  9. Retirer du feu.
  10. Mélanger le vinaigre, la sauce soja et le sucre dans un petit bol.
  11. Stir well.
  12. Ajouter à la poêle.
  13. Remettre le poulet dans la poêle.
  14. Remuer jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé.
  15. Incorporer les noix.
  16. Chauffer à fond en remuant de temps en temps.
  17. Servir sur du riz chaud.



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