Poulet à la bière et sauce soja

Name: poulet à la bière et sauce soja
Cook time: 30 min
Total time: 525 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce soja; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la bière; 1/4 litre d'eau; 1 gousse d'ail pelée et émincée; sel et poivre au goût; 4 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la sauce soja
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la bière
1/4 litre d'eau

1 gousse d'ail pelée et émincée
Sel et poivre au goût
4 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la sauce de soja, la bière, l'eau et l'ail.Assaisonner avec du sel et du poivre.Placer le poulet dans le bol.Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 8 heures ou pendant la nuit.Tourner le poulet une fois en le faisant mariner.
Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.
Placez le poulet sur le gril préparé et faites cuire 10 à 15 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le jus ne soit plus rose et que le jus ne soit plus clair. Jeter le reste de la marinade.