Poulet au citron et riz

Name: poulet au citron et riz
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Poitrine de poulet désossée sans peau, 400 grammes, coupée en morceaux; 1 medium onion, chopped; 1 grosse carotte, émincée; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 (411 grammes) de bouillon de poulet; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz instantané non cuit; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois surgelés

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Ingrédients

Préparation

Dans un poêlon, cuire le poulet, l'oignon, la carotte et l'ail dans le beurre pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.
Dans un bol, mélanger la fécule de maïs, le bouillon, le jus de citron et le sel (si désiré) jusqu'à consistance lisse.
Ajouter à la poêle; porter à ébullition.
Cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Incorporer le riz et les pois.
Retirer du feu; couvrir et laisser reposer 5 minutes.