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Leigh
Poulet au citron vert et riz
Faites et partagez cette recette de poulet au citron vert et au citron vert de l'île.
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Ingrédients
Préparation
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Faire dorer le poulet dans l'huile dans une poêle d'un centimètre à feu moyen. assaisonner avec du sel et du poivre.Combinez le sirop de maïs, le zeste de lime, le jus de lime et l'arôme de rhum; verser sur le poulet.Réduire le feu, couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit tendre, 20 à 25 minutes.
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Pendant que le poulet cuit, porter le bouillon à ébullition dans une casserole moyenne. Incorporer le contenu du riz et les sachets d’assaisonnement; porter à ébullition. Bien couvrir; cuire à feu doux jusqu'à ce que tout soit absorbé, environ 25 minutes.
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Retirer du feu; incorporer les noix de cajou. Retirer le poulet de la poêle; garder au chaud.Retirer l'excès de graisse de la graisse de la poêle avec l'éponge en papier.Porter la graisse de la poêle à ébullition; cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la consistance de glaçage soit réduite. Disposer le riz et le poulet sur une assiette de service. Déposer la glace sur le poulet.
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