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LAURA_NEWMOM2000
Poulet au curry rouge au basilic
La cuisson par temps chaud à son meilleur! Servir avec la recette301203 et du riz au jasmin cuit à la vapeur. Du goût thaïlandais
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans la poêle à feu moyen.
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Ajouter la pâte de curry et laisser mijoter pendant 2 minutes pour qu'elle soit dissoute, parfumée et moussante.
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Incorporer la boîte de lait de coco.Cuire à feu moyen pendant 4 minutes en remuant de temps en temps.
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Ajouter le poulet en tranches.Laisser mijoter 4 minutes.
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Incorporer le sucre, la sauce de poisson et le poivron.Sammer jusqu'à ce que le poulet soit cuit, environ 3 minutes de plus.
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Ajoutez le basilic haché. Assaisonnez avec plus de sucre ou de sauce de poisson à votre goût.
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