Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Jonl34
Poulet aux cheveux d'ange avec pancetta
Notre famille qui aime les pâtes demande souvent cette recette à base de poulet et de légumes.Lemon ajoute une touche légère à la sauce, bien assaisonnée d'ail et d'herbes.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1 paquet (454 grammes) de pâtes d'ange
- Poitrines de poulet désossées sans peau de 500 grammes, coupées en cubes de un centimètre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées
- 1 grosse carotte, coupée en dés
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 medium onion, chopped
- 1 côte de céleri, coupée en dés
- 3 grosses gousses d'ail émincées
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la crème à fouetter épaisse
- 5 tranches de bacon cuites et émiettées
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du parmesan râpé
Préparation
-
Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire sauter le poulet, saler et poivrer dans 2 cuillères à soupe d'huile jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Retirer et garder au chaud.
-
Dans la même poêle, faire sauter les carottes dans le beurre et le reste de l'huile pendant 1 minute.Ajouter l'oignon et le céleri; faire sauter 3-4 minutes de plus ou jusqu'à tendreté.Ajouter l'ail; cuire pendant 1 minute.
-
Incorporer la crème, le bacon, le jus de citron et l'assaisonnement à l'italienne.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, en remuant constamment. Remettre le poulet dans la casserole.
-
Égoutter les pâtes; mélanger avec le mélange de poulet. Garnir de fromage.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
20 minRecettes De Dîner De Pouletconserves d'abricot, sauce chili, moutarde, sel, poivre, poitrines de poulet,poulet glacé à l'abricot épicé
-
70 minRecettes De Dîner De Pouletcitrouille spaghetti, poitrines de poulet dans, Bacon, poireau seulement, gousses d'ail, farine, bouillon, du vin, crème de lait, tomates, Olives, fromage, sauge, thym, sel, poivre,sauce méditerranéenne au poulet sur courge spaghetti
-
20 minRecettes De Dîner De Pouletpoitrines de poulet, sel, poivre, pétrole, fécule de maïs, Pomme, sirop d'érable, onion,poulet au bacon et à l'érable
-
30 minRecettes De Dîner De PouletPâtes, jambon, Ail, pétrole, poitrine de poulet dans, épinard, artichaut, tomates, Sauce d'Alfred, Lait, fromage,pâtes au poulet parmesan
J'ai adoré