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OLIVIAC15163
Poulet barbecue au miel
"J'adore le poulet à l'ananas, mais je voulais essayer quelque chose de différent", explique Carrie Price, de Uneeda, en Virginie occidentale. "J'ai donc créé ce poulet doux et acidulé qui ne prend pas longtemps à préparer et qui n'utilise qu'une casserole. "
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Ingrédients
Préparation
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Égoutter les ananas en réservant le jus; mettre les fruits et le jus de côté. Saupoudrer le poulet de poudre de cari.Dans une grande poêle, dorer le poulet des deux côtés à feu moyen-vif dans l'huile.Retirer et laisser au chaud
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Dans la même poêle, faites revenir l'oignon, le poivron vert et l'ananas jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que l'ananas soit doré.Ajoutez le mélange de sauce barbecue et de jus d'ananas réservé.Remettez le poulet à la poêle.Laissez cuire à feu doux et laissez mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique ° .Servez avec du riz.
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