Poulet aux pacanes, sauce à l'érable et aux pacanes

Name: Poulet aux pacanes, sauce à l'érable et aux pacanes
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 poitrines de poulet sans peau et désossées (500 grammes); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du babeurre; 1 oeuf; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des morceaux de noix de pécan grillés; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des miettes de craquelins fins (utilisez assaisonné de votre choix, ou nature, j'aime bien le Ritz); 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sirop d'érable; 80 litres d'eau; 1 cuillère à café de sauce soja; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de zeste d'orange; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des morceaux de noix de pécan grillés

C'est sooooo facile et savoureux.Assez bon pour la compagnie aussi.Servez avec purée de patates douces et haricots verts pour un repas fantastique.

Ingrédients

Préparation

Retirer du feu et ajouter le jus de citron et le zeste d'orange. remuer.
Gardez le four préchauffé.
Pour le poulet: Dans un bol peu profond, mélanger le babeurre et l'oeuf.
Placer les poitrines de poulet dans le mélange au babeurre.
Dans un second bol, mélanger les pacanes, les miettes de craquelins et le sel.
Tourner les poitrines de poulet en babeurre, puis les enrober du mélange de noix de pécan.
Déposer les poitrines de poulet dans un plat graissé allant au four et les arroser de beurre fondu.
Cuire au four préchauffé pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose à l'intérieur.
Servir avec une sauce à l'érable et aux pacanes.
Sauce aux pacanes et à l'érable: Dans une petite casserole, mélanger le sucre, le sirop d'érable, l'eau, la sauce soja et la fécule de maïs; porter à ébullition en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Remove from heat and add lemon juice and orange rind; stir.
Juste avant de servir, porter la sauce à ébullition; retirer du feu et incorporer les pacanes grillées.
Fait un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant