Poulet basilic thai facile et épicé avec oeuf

Name: poulet basilic thai facile et épicé avec oeuf
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: aérosol de cuisson; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz blanc cuit; 14 feuilles de basilic thaï; 2 gousses d'ail, pelées ou plus au goût; 1 demi-poitrine de poulet coupée en bouchées; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de sauce d'huîtres; 1 cuillère à café de sucre blanc; 14 feuilles de basilic thaï

Déjeuner ou dîner rapide épicé fantastique.L'oeuf fait vraiment le repas.Nous sommes obsédés par ce plat en ce moment! Servir avec des tranches de concombre et de tomate est délicieux.

Ingrédients

Préparation

Enduire une poêle avec un aérosol de cuisson et mettre à feu moyen; cuire et remuer les œufs jusqu'à ce qu'ils soient brouillés et priss, environ 5 minutes. Divisez le riz entre 2 bols et ajoutez les œufs au riz.
Broyer les piments thaïlandais et l'ail avec un mortier et un pilon ou au robot.
Enduire la poêle avec un aérosol de cuisson et chauffer à feu moyen-vif; cuire et mélanger le mélange poivre-ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé et que l'ail soit doré, environ 1 minute.Ajouter le poulet; cuire et remuer jusqu'à ce que le poulet soit à peu près à mi-cuisson, environ 3 minutes.
Mélanger la sauce de soja, la sauce d'huîtres et le sucre dans le poulet; cuire et remuer jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre, environ 3 minutes de plus.Ajouter le basilic et remuer pendant 10 secondes.Retirer la poêle du feu et continuer à remuer jusqu'à ce que le basilic soit flétri; déposer sur le riz et l'oeuf.