Poulet bourbon zeste d'agrumes et de cassonade

Mélangez le mélange de marinade, l'huile, le zeste d'orange et le jus dans un petit bol.Réservez 2 cuillères à soupe de marinade pour le brossage.Placez le poulet dans un grand sac en plastique refermable ou dans un plat en verre.Ajoutez le reste de la marinade; tourner pour bien enduire.

Réfrigérez 15 minutes ou plus pour plus de saveur. Retirez le poulet de la marinade. Jetez le reste de la marinade.

Faire griller le poulet à feu mi-vif pendant 6 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, en le retournant de temps en temps et en badigeonnant de la marinade réservée.Si désiré, faire griller les tranches d'orange 30 secondes par côté.Servez le poulet avec des tranches d'orange grillées.