Poulet chardonnay

Name: poulet chardonnay
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 poitrines de poulet désossées; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; 5 cuillères à soupe de beurre; 4 gousses d'ail pressées; 1/2 cuillère à café de thym; 1/2 cuillère à café de sauge; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du vin blanc (je préfère un bon chardonnay); 1/4 litre de bouillon de poulet Swanson

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Ingrédients

Préparation

Je recommande de servir ceci sur des pâtes. Délicieux.
faites fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle.
mélanger la farine et le sel et le poivre destinés à la pâte.
Bien enrober tous les cubes de poulet et les faire dorer dans une poêle.
Retirer et placer dans un plat peu profond et couvrir (cela conserve le jus).
faire fondre le reste du beurre.
incorporer l'ail et toutes les épices.
ajouter le poulet dans le mélange et bien enrober.
Ajoutez le vin blanc, laissez bouillir pendant 5-7 minutes.
Une fois le vin cuit, ajouter le bouillon de poulet, porter à ébullition puis laisser mijoter pendant 5 à 7 minutes supplémentaires.
I reccomend serving this over pasta. Very tasty.