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JAN W
Poulet cordon bleu de progresso®
Servez ce repas gastronomique avec poitrines de poulet et fromage gruyère en seulement 35 minutes, en utilisant une délicieuse sauce à l'ail rôtie et crémeuse.
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer le poulet avec 1/2 cuillère à thé de sel et 1/4 de cuillère à thé de poivre.
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Dans une poêle antiadhésive, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen. Cuire le poulet dans le beurre environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré, en retournant une fois.Ajouter la sauce de cuisson dans la poêle; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter à découvert 5 minutes; en remuant de temps en temps ou jusqu'à ce que le jus de poulet ne soit plus rose lorsque les centres des parties les plus épaisses sont coupés (au moins 70 degrés).
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Incorporer 130 litres de fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu. Disposer les tranches de jambon sur le poulet; saupoudrer du reste du fromage.Couvrir.Retirer du feu; laisser reposer de 2 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Servir avec des pâtes.Saupoudrer de persil.
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