Poulet cuit au four avec sauce légère

Poulet cuit au four avec des herbes (similaire à mes côtelettes de porc cuites au four), je les ai préparées pour un dîner. Tout le monde était ravi de la moiteur du poulet et de la saveur extraordinaire qu'il dégageait! Le soja et la sauce worcestershire lui donnent un peu de sel, donc je n’ajoute rien d’autre. Le tabasco ne le rend pas épicé, mais ajoute une belle saveur de fond.