Poulet et biscuits maison rapide

Name: poulet et biscuits maison rapide
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'eau; 2 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes; sel et poivre noir au goût; 3 pommes de terre, pelées et coupées en dés; 3 carottes, pelées et coupées en dés; 2 branches de céleri, hachées; 1 small onion, chopped; 2 cubes de bouillon de poulet; 2 feuilles de laurier; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 3 cuillères à soupe d'eau; 1 boîte (284 grammes) de pâte à biscuits réfrigérée; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de persil séché

C'est la recette de ma belle-mère qui est devenue un favori dans notre maison! Parfait pour les froides journées d'hiver.

Ingrédients

Préparation

Amener 2 litres d'eau à ébullition dans une grande casserole. Saupoudrer le poulet de sel et de poivre noir et placer dans l'eau bouillante.Réduire le feu à moyen-doux; laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rosé à l'intérieur, environ 20 minutes.Enlevez le poulet et hachez-le.Réservez l'eau dans une casserole.
Incorporer les pommes de terre, les carottes, le céleri, l'oignon, les cubes de bouillon de poulet et les feuilles de laurier dans l'eau et amener à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, 15 à 20 minutes. Remettre le poulet dans la casserole.
Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
Fouetter la fécule de maïs avec 3 c. À soupe d'eau dans un petit bol jusqu'à consistance lisse et incorporer le mélange dans la soupe mijotée jusqu'à ce que la soupe ait épaissi, environ 1 minute.
Verser la soupe dans une casserole d'un centimètre et recouvrir de biscuits.Faire fondre le beurre dans une petite casserole.Amener la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le persil dans le beurre fondu.Pouiller les biscuits de beurre assaisonné.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient dorés, 10 à 12 minutes.