Poulet et riz mexicain au fromage

Name: poulet et riz mexicain au fromage
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1 bocal de fromages (425 grammes); 3 boîtes de soupe au poulet (298 grammes); 5 grosses poitrines de poulet ou 10 -11 filets de poulet; 1 large red onion; 2 cuillères à soupe d'huile; 1 poivron jaune; 1 poivron jaune; 1 poivron jaune; 2 tomates; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 2 cuillères à café de sel (ou au goût); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz (pour 4 portions, augmenter si nécessaire)

Ingrédients

Préparation

Couper les oignons en petits morceaux et couper le poulet en morceaux. Dans une grande poêle, cuire à l'huile jusqu'à ce que le poulet soit blanc et bien cuit.
Coupez les poivrons et les tomates en bouchées et placez-les dans un grand faitout.Mixez dans le poulet, Cheese Whiz, la crème de soupe au poulet et le sel.
Cuire à feu moyen-doux, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud. Il est prêt à manger dès qu'il est assez chaud, mais vous voudrez peut-être le laisser mijoter plus longtemps si vous préférez des morceaux de poivre moins croustillants.
Faites cuire le riz.Je trouve que 1/2 litre d'eau et 1/2 litre de riz nécessite environ 2,5 minutes au micro-ondes, puis 2 ou 3 minutes de plus pour s'asseoir et cuire à la vapeur.
Servir le mélange poulet/fromage sur le riz. Vous pouvez casser des croustilles au dessus ou les utiliser pour les ramasser.