Poulet et sauce au vin

Name: poulet et sauce au vin
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du vin rouge; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une vinaigrette à l'italienne zestée; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à café de gingembre moulu; 2 gousses d'ail hachées; 1 cuillère à café d'origan; 500 g de poitrine de poulet sans peau et sans arêtes, coupée en tranches d'un centimètre

Poulet avec un mélange d'assaisonnements asiatiques et italiens.Servez sur du riz avec du pain à l'ail.J'ai l'habitude de mettre une vinaigrette italienne supplémentaire et du soja dedans. Utilisez également un vin rouge corsé; le diluant le vin le diluant la sauce.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Mélanger le vin rouge, la sauce de soja, la vinaigrette, la cassonade, le gingembre moulu, l'ail et l'origan dans un bol jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement. Ajouter le poulet et mélanger pour bien enrober. Verser dans une cocotte.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 1 heure.