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Chef Lucky
Poulet et sauce au vin
Poulet avec un mélange d'assaisonnements asiatiques et italiens.Servez sur du riz avec du pain à l'ail.J'ai l'habitude de mettre une vinaigrette italienne supplémentaire et du soja dedans. Utilisez également un vin rouge corsé; le diluant le vin le diluant la sauce.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
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Mélanger le vin rouge, la sauce de soja, la vinaigrette, la cassonade, le gingembre moulu, l'ail et l'origan dans un bol jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement. Ajouter le poulet et mélanger pour bien enrober. Verser dans une cocotte.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 1 heure.
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Nutrition
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