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GAYLEREYNOLDS
Poulet farci avec margherita® capicola
La capicola salée Margherita®, le fromage fontina et les champignons Portobello charnus enveloppés dans une poitrine de poulet cuite au four sur une sauce au vin blanc.
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Ingrédients
Préparation
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Papillon la poitrine de poulet si vous créez une poche.
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Déposer 2 tranches de capicola, de fontina et 2 tranches de champignons portobello.Fixer avec un cure-dent.Rouler dans le sol tout usage.
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Mettez l'huile dans une grande sauteuse et faites chauffer à feu moyen à vif. Faites griller les poitrines de poulet farinées jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
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Mettez les poitrines de poulet dorées au four ou à la rôtissoire, ajoutez le beurre, le vin blanc, le bouillon de poulet, le persil, le sel et le poivre.
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Cuire au four pendant 7 minutes à 425 bâtons et cuire pendant 7 minutes supplémentaires. Servir au centre de l’assiette, arroser de jus de cuisson et garnir de persil.
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Nutrition
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