Poulet fiesta cocotte

C'est une recette que ma mère a beaucoup préparée lorsqu'il nous restait des tortillas.J'aimais quand les tortillas étaient croquantes et recouvertes de fromage.:D Publié pour Zaar World Tour 05

Faire dorer le poulet avec l'oignon et les poivrons dans une grande poêle en brassant fréquemment. drainer.
Incorporer la salsa, la crème de champignons, les tomates et le maïs; faire bouillir.
Placer 6 tortillas, en les faisant se chevaucher au fond d'un plat à gratin 13x9. Déposer le mélange au poulet sur les tortillas; Couvrir avec un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant du fromage.Recouvrir avec les 6 tortillas restantes.Recouvrir avec du papier d'aluminium.
CUIRE au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Retirer du four; Découvrir. Saupoudrer du reste du fromage.
Éteignez le four et replacez le plat jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Serve hot with a salad, chips or cold fruit on the side.Don't forget the sour cream!
Note: Parfois, maman ajoutait des épices ou de la salsa à la garniture au fromage.Ou Ortega piments.Je l’aimais quand elle ajoutait du sel et du poivre à l’ail et à l’Ortegas.Ceci est toujours l’un de mes plats préférés.:D. eu une salade de fruits sur le côté.