Poulet grillé à la fraise

Name: poulet grillé à la fraise
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (170 grammes chacune); 2 cuillères à soupe de beurre; A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped red onion; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce barbecue; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 2 cuillères à soupe de miel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des fraises fraîches tranchées

Lorsque vient le temps d’impressionner la famille et les amis, nous servons du poulet barbecue garni de fraises. C’est plus facile que quiconque pourrait le deviner. — Bonnie Hawkins, Elkhorn, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° .Dans un grand poêlon allant au four, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif.Rouler le poulet brun des deux côtés.Enlever de la poêle.Dans le même poêlon, chauffer le beurre à feu moyen-vif.Ajouter l'oignon; cuire et remuer 1 minute ou jusqu'à tendreté.
Incorporer la sauce barbecue, la cassonade, le vinaigre et le miel. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter, à découvert, 4 à 6 minutes ou jusqu'à épaississement. Remettre le poulet dans la casserole. Cuire au four 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 165 °. Incorporer les fraises.