Poulet grillé à la marocaine

Name: Poulet grillé à la marocaine
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1/4 litre d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin rouge; 3 cuillères à soupe de cumin moulu; 1 1/2 cuillères à soupe de coriandre moulue; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 2 cuillères à café de sel; 2 cuillères à café de sucre; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 4 cuisses de poulet; 4 cuisses de poulet; 4 cuisses de poulet; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais, émincé

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Ingrédients

1/4 litre d'huile d'olive
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin rouge
3 cuillères à soupe de cumin moulu
1 1/2 cuillères à soupe de coriandre moulue
2 cuillères à café de cannelle moulue
2 cuillères à café de sel

2 cuillères à café de sucre
1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
4 cuisses de poulet
4 cuisses de poulet
4 cuisses de poulet
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais, émincé

Préparation

Fouetter les 8 premiers dans un grand plat en verre. Ajouter tout le poulet; retourner pour enduire. Couvrir d'une pellicule de plastique; réfrigérer 4 à 6 heures.
Préparer le barbecue (feu moyen) .Placez le poulet recouvert de marinade sur le barbecue.Grillez le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, en badigeonnant de temps à autre de la marinade restante, environ 10 minutes de chaque côté pour les poitrines et environ 12 minutes de chaque côté pour les cuisses et les cuisses. saupoudrer de persil.

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