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SISSYMAE
Poulet grillé saucy
Une poignée d'ingrédients sont tout ce dont vous avez besoin pour cette marinade qui rehausse les saveurs sans trop de matière grasse. "Ce poulet est vraiment zippé", promet Margaret Wilson de Hemet, Californie. "J'aime faire de grandes quantités de la marinade et la congeler. donc c'est à portée de main quand nous sommes d'humeur à faire griller le poulet. "
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger la sauce chili, le vinaigre, le raifort et l'ail.Versez 1/4 litre de marinade dans un grand sac en plastique refermable. ajouter le poulet. Sceller le sac et retourner pour bien enrober; réfrigérer pendant 1 heure.Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade.
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Préparez le gril pour la chaleur indirecte, à l'aide d'une lèchefrite. Huilez légèrement la grille.
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Placer le poulet, peau vers le bas, sur la lèchefrite et le griller, à couvert, à feu moyen-indirect pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °, en arrosant de temps en temps avec la marinade réservée.
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