Poulet hawaïen grillé

Name: poulet hawaïen grillé
Cook time: 15 min
Total time: 270 min
Yield: 8
Ingredients: Cuisses de poulet désossées et sans arêtes de 1,3 kg, parées; 1/2 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la sauce de soja pauvre en sodium; 1 boîte de lait de coco (383 grammes); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre brun; 1 bunch green onions, chopped; A cup with a capacity of 60 ml containing white onion, chopped; 1 cuillère à café d'huile de sésame; 1/2 cuillère à café d'ail émincé

C'est un favori de la famille! Chaque fois que je sers ce poulet, je reçois des critiques élogieuses! Je fais ceci sur du riz à la noix de coco garni d'oignons verts.Il fait une belle présentation.Pour faire du riz à la noix de coco, remplacez simplement la moitié de l'eau par du lait de coco et faites cuire le riz selon les instructions.Cette recette fait beaucoup de marinade.Si je les gens, je vais augmenter la quantité de poulet et garder la recette pour la marinade la même chose. Va très bien avec le brocoli cuit à la vapeur ou edamame.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol en verre ou en céramique, mélanger l'eau, la sauce soja, le lait de coco, la cassonade, les oignons verts, l'oignon blanc, l'huile d'olive et l'ail blanc. Ajouter les cuisses de poulet et bien enrober. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser mariner. le réfrigérateur, 4 heures à la nuit.
Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille.
Retirer le poulet de la marinade et jeter la marinade.
Cuire le poulet sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, 5 à 7 minutes de chaque côté. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre indique au moins 70 ° C (74 ° C).