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Gsimmons
Lardons au chocolat
C’est le mariage parfait.La douceur du chocolat et la salé du bacon.Qu'est-ce qui pourrait être mieux?
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C) .Placez une grille sur une grande plaque à pâtisserie.
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Enfiler chaque tranche de bacon sur une brochette; déposer les brochettes de bacon sur la plaque de cuisson.
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Cuire le bacon dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit croustillant; 20 à 25 minutes.Retirer du four et laisser refroidir complètement.
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Combinez les brisures de chocolat et le shortening dans un bol allant au micro-ondes.Chauffez au micro-ondes toutes les 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse, en remuant après chaque intervalle.
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Enduisez chaque côté du bacon de brochettes avec le mélange de chocolat à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.Placez le bacon enrobé sur une feuille de papier ciré.Réfrigérez jusqu'à consistance ferme, au moins 30 minutes.Stockez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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