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PammyJ
Poulet irlandais
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Ingrédients
Préparation
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Découvrez la poêle; augmenter le feu à moyen. Cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit légèrement réduite et que le poulet ne soit plus rose au centre.
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Ajouter l'oignon et l'ail; cuire et remuer 3 minutes ou jusqu'à tendreté.
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Retirer les légumes à l'aide d'une cuillère perforée dans un petit bol.
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Disposer le poulet en une seule couche dans la poêle. Cuire à feu mi-vif 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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Ajouter l'oignon, l'ail, les carottes, le panais, le thym, le sel et le poivre dans la poêle.
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Verser la graisse sur le poulet et les légumes. Porter à ébullition à feu vif.
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Réduire le feu à doux.
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Couvrir et laisser mijoter 35 minutes.
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Ajouter les champignons et les pois à la poêle.
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Couverture; cuire 10 minutes.
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Uncover skillet; increase heat to medium. Cook 10 minutes or until sauce is slightly reduced and chicken is no longer pink in center.
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