Poulet italien grillé simple

Name: poulet italien grillé simple
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: aérosol de cuisson pam antiadhésif; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien séché (j'utilise parfois un mélange d'épices du Moyen-Orient appelé Bhaharat que j'ai reçu lors d'un échange "B"); 1 cuillère à café de sel à l'ail; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 4 poitrines de poulet désossées et sans peau

C’est le moyen le plus simple et le plus rapide de mettre du poulet grillé sur la table rapidement. Il convient à presque tout type de plat d’accompagnement

Ingrédients

Préparation

Enduire le plat de cuisson avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Chauffer à feu moyen.
Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, l'assaisonnement à l'italienne, le sel d'ail et le poivre dans un bol allant au micro-ondes. Micro-ondes à puissance ÉLEVÉE pendant 1 minute. Incorporer à fond le mélange d'huile d'olive pour bien enrober.
POUR LA CUISSON À L'INTÉRIEUR: Placer sur une plaque de cuisson chaude. Cuire 6 à 8 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le jus soit clair et que le thermomètre indique 165.Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
POUR LES GRILLES EXTÉRIEURS: Enduisez la grille du gril non chauffée avec un aérosol de cuisson antiadhésif.Préférez le gril à feu moyen-vif.Faites griller le poulet 20 minutes par côté jusqu'à ce que le jus soit clair et que le thermomètre indique 70 degrés.Laissez reposer 5 minutes avant de servir.