Poulet jaune

Name: poulet jaune
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de curcuma moulu; 1 cuillère à café de moutarde en poudre; 1 gousse d'ail émincée; 4 moitiés de poitrine de poulet avec os, sans peau; 4 tranches de bacon coupées en deux

Poitrines de poulet à la peau garnies de bacon et d'un glaçage à la moutarde.

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
1 cuillère à café de curcuma moulu
1 cuillère à café de moutarde en poudre

1 gousse d'ail émincée
4 moitiés de poitrine de poulet avec os, sans peau
4 tranches de bacon coupées en deux

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, la sauce Worcestershire, le curcuma, la moutarde et l'ail.
Disposer les moitiés de poitrine de poulet dans un plat allant au four et garnir chacune de 2 moitiés de bacon. Badigeonner de glaçure.
Couvrir et cuire au four préchauffé pendant 45 minutes. Enlever le couvercle et poursuivre la cuisson 15 minutes ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair.