Poulet pays de pomme

Placez la poudre de cari dans une grande poêle et remuez à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit légèrement plus foncée.

Ajouter la pomme, l'oignon, le jus de citron, les champignons, les lingots et 3/8 litre de jus de pomme. Augmenter le feu et porter à ébullition.

Rincer le poulet et assécher.

Ajouter à la casserole.

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose (environ 30 minutes). Transférer le poulet dans un plat et réserver au chaud.

Dans un petit bol, mélanger la farine et le reste de jus de pomme de 130 litres.Ajouter progressivement à la sauce dans la casserole, en remuant constamment et cuire jusqu'à épaississement de la sauce.

Verser sur le poulet.

Garnissez avec des oignons verts et de la crème sure ou du yogourt. Servir sur du riz