Poulet richuvio

Name: poulet richuvio
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 -4 poitrines de poulet, coupées en lanières; 3 -4 pommes de terre, coupées en dés; 3-4 carottes, grossièrement râpées; 1/2 cuillère à café de poivre noir (ajuster au goût); Champignon de 200 grammes, tranché; 3-4 gousses d'ail, en purée (ou plus au goût); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; 2-3 cuillères à soupe de câpres; 60 litres d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre balsamique; 1/2 cuillère à café de sel (ajuster au goût); 1/2 cuillère à café de poivre noir (ajuster au goût); 1/2 cuillère à café d'origan (ajuster au goût)

Mon mari Richard a le chic pour faire des choses intéressantes dans la cuisine. Ce plat de poulet cuit au four est très bien sorti. Je ne suis pas sûr de la quantité de la plupart des ingrédients, et des mesures précises ne sont probablement pas si importantes dans cette recette - - c'est la combinaison qui compte. (Remarque: le temps de préparation n'inclut pas le temps de marinade.)

Ingrédients

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un plat et laisser mariner au réfrigérateur, à couvert, pendant au moins 2 heures.
Cuire au four à 375 couverts, pendant 30 minutes.
Découvrir et remuer.
Couvrir à nouveau et cuire encore 15 minutes.
Servir.

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