Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Beccabo73
Poulet sekuwa (brochettes de poulet népalais classiques)
Préparez et partagez cette recette de poulet Sekuwa (brochettes de poulet népalais classique) à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- Poitrines de poulet désossées de 900 grammes ou cuisses de poulet de 900 grammes, coupées en cubes de un centimètre
- Brochette de bambou, trempée pendant au moins 30 minutes
- Beurre fondu à badigeonner
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 3 piments rouges frais, émincés
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche finement hachée
- 1 cuillère à soupe de citronnelle finement hachée ou 1 cuillère à café de zeste de lime râpé
Préparation
-
Dans un mélangeur, transformez tous les ingrédients de la marinade en une pâte lisse.
-
Faire mariner les cubes de poulet dans la marinade pendant une nuit au réfrigérateur.
-
Éponger les morceaux de poulet marinés et les enfiler avec des brochettes de bambou trempées.
-
Griller à la cuisson désirée en tournant et en arrosant fréquemment avec le beurre fondu.
-
Servir chaud avec du riz pilaf et des légumes sautés, accompagné de tomates achar.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
30 minPoitrine de pouletsucre, ketchup, Rhum, citron vert, beurre, gingembre, grains de café, piment, poitrines de poulet, gousses d'ail, pétrole, sel, poivre,poulet des Caraïbes glacé au four -
15 minPoitrine de pouletsalade de légumes, poitrines de poulet dans, poires, poivre, fromage,salade de poulet, poires et fromage bleu -
65 minPoitrine de pouletpoitrines de poulet, riz, onion, épinard, noix de cajou, abricot, basilic, poivre, fromage, gousse d'ail,poulet farci aux noix de cajou -
25 minPoitrine de pouletpétrole, pâte au curry, lait de coco secoué, poitrines de poulet en bouchées, sucre, sauce poisson, paprika, basilic thaï,poulet au curry rouge au basilic
J'ai adoré