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Poulet taverne de tim
 
 
4 PortionsPTM28 min

Poulet taverne de tim


C'est un plat facile qui a bon goût! Les épinards verts contrastent bien avec les olives noires et les tomates en dés rouges; 2 agrafes que je garde toujours sous la main.

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Préparation

  1. Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage.
  2. Saler et poivrer le poulet. Dans une grande sauteuse, faire chauffer 1 huile d'olive TBS. Quand il est chaud, ajouter le poulet et faire sauter pendant 1 à 2 minutes (ne pas faire cuire à fond).
  3. Retirer le poulet de la poêle et faire chauffer le reste de l'huile d'olive 0,5 TBS.
  4. Quand il est chaud, ajoutez l'ail et faites cuire en remuant pendant environ 30 secondes.Ajoutez les flocons de poivron rouge et faites cuire en remuant pendant 30 secondes supplémentaires.Enlevez le mélange du plat.
  5. Ajouter les champignons et cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils commencent à libérer du liquide.
  6. Ajouter le poulet, les tomates, les olives et le mélange à l'ail; faire mijoter. Ajouter les épinards et couvrir; laisser mijoter jusqu'à ce que les épinards soient fanés.
  7. Servir Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une bonne quantité de mélange de poulet sur 57 grammes de pâtes.



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